Menü
Märkische Allgemeine | Ihre Zeitung aus Brandenburg
Anmelden
Potsdam-Mittelmark Bierernste Bierverkostung im Kloster
Lokales Potsdam-Mittelmark Bierernste Bierverkostung im Kloster
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
00:18 19.05.2017
Die Fachjury unter anderem mit Pater Abraham Fischer (r.) von der Abtei Königsmünster nahe Dortmund. Quelle: Marion von Imhoff
Anzeige
Lehnin

Wer glaubt, eine Bier-Verkostung sei eine bierselige Veranstaltung voll Schenkelklopfer, irrt. Oder anders gesagt: Woher das Wort bierernst kommen könnte, haben die rund 50 Besucher im Festsaal des Elisabethhauses auf dem Gelände des früheren Lehniner Klosters erlebt bei der Kür eines Klosterland-Bieres.

Dazu waren eine 15-köpfige Expertenrunde und weitere Bierfreunde für einen Nachmittag nach Lehnin gekommen. Konzentrierte Stille herrschte im Festsaal, während anderthalb Stunden lang ein Bier nach dem anderen ausgeschenkt wurde. Aus sieben Bieren galt es, ein Siegerbier zu küren

Der gemeinnützige Verein Klosterland ist ein Zusammenschluss von 18 früheren Klöstern in Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Baden-Württemberg und Polen.

Ziel ist der Erhalt der Klosterkultur und die Förderung von Klostertourismus. Vereinsvorsitzender ist Stefan Beier, Leiter des Lehniner Kloster-Museums. In den Klöstern soll das Bier nun ausgeschenkt und vermarktet werden. „Trinkfreudig, den Trinkfluss etwas hemmend“, sagte Benjamin Brouer, Vorsitzender der Jury, zu einer der Biersorten, nachdem alle Fachleute es gekostet hatten. Es waren Gastronomen und Hoteliers wie Jörg Meyer vom Hotel Markgraf in Lehnin, aber auch Sommeliers, Braumeister und Fachjournalisten. Auf Zetteln machten sie sich ihre Notizen, bevor es zum nächsten Umtrunk ging.

Siegerbier wurde das Thai Wit, ein obergäriges helles Bier, das die mönchische Biertradition fortsetzen soll. Die Experten hatten die drei besten gekürt. Das Publikum wählte daraus das Thai Wit. Wit kommt ursprünglich aus Belgien und wird mit Gewürzen wie Koriander und Zitronengras gebraut. Es ist – wie die übrigen sechs – kreiert von der Berliner Brauerei Straßenbräu. Gut sein soll Thai Wit übrigens auch gegen Bauchschmerzen.

Von Marion von Imhoff

Michael Holstein aus Schäpe bei Beelitz und sein Geschäftspartner Ismet Salahor in Frankfurt am Main entwerfen Wappen und Signets für Kommunen, Firmen und Familien. Dabei halten sie sich streng an die wissenschaftlichen Vorgaben des Herold, des ältesten Heraldikvereins in Deutschland. „Wappen sind ein festes Symbol für Identität und Beständigkeit“, sagt Holstein.

16.05.2017

Werder ist der große Gewinner im Grundstücksmarktbericht 2016. In keiner anderen Region in Potsdam-Mittelmark wurde so viel Geld für Immobilien ausgegeben. Insgesamt im Kreis wechselten für 657 Millionen Euro bebaute und unbebaute Grundstücke den Besitzer. Ein neuer Rekordwert.

18.05.2017

Morsche Wände, zerbröselnde Lehmsteine und ein schwieriger Untergrund: Die Sanierung des Deutschen Hauses in der Beelitzer Altstadt erweist sich als kompliziertes Unterfangen. Den Plan, die historische Straßenfassade zu erhalten, haben die Sanierer jetzt aufgegeben.

15.05.2017
Anzeige