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Neuer Imbiss in Altes Lager

Altes Lager Neuer Imbiss in Altes Lager

Der „Tellerbeisser“ kommt mit schrägem Namen und modernem Konzept. Ein Jahr lang haben die Besitzer neben Beruf und Familie an dem Objekt gewerkelt. Entstanden ist ein traditioneller Imbiss mit Caféangebot in wohnzimmerlicher Atmosphäre.

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Heiko Kächler und Katrin Meißner (r.) im neuen Imbiss.

Quelle: Foto: Isabelle Richter

Altes Lager. Große Aufregung bei Katrin Meißner und ihrem Lebensgefährten Heiko Kächler: Nach einem Jahr Sanierungsarbeiten eröffnen sie heute um 10 Uhr ihren ersten Imbiss in Altes Lager. Der „Tellerbeisser“ liegt an der B102 gegenüber des Netto Supermarktes.

Die Imbissbesitzer setzen auf deutsche Gerichte

Drei Jahre stand das Gebäude vorher leer. „In den letzten Jahren waren hier meist Dönerläden drin“, sagt Heiko Kächler. Der Kraftfahrer fuhr regelmäßig an dem Objekt vorbei. Als sich dort lange nichts tat, kam er auf die Idee, das Geschäft endlich wiederzubeleben.

Katrin Meißner wird den Laden künftig mit zwei Angestellten führen. Sie hat bereits Erfahrungen in der Küche und als Selbstständige. Montags bis samstags von 6.30 bis 16 Uhr können Gäste einkehren und „eine gut bürgerliche, deutsche Küche“ genießen, so Meißner.

Kein gewöhnliches Imbissflair

Currywurst mit Pommes sowie Schnitzel und Ei stehen unter anderem auf der Menütafel. „Ganz normal eben“, sagt das Paar. Die Besonderheit liegt hier eher im Design. „Es soll nicht so kalt sein wie in einem üblichen Imbiss“, sagt Heiko Kächler. Das Paar hat deshalb keine Kosten und Mühen gescheut. Hochwertige Fliesen und lauschiges Licht sorgen für ein gemütliches Ambiente.

Neben Herzhaftem kann man sich hier auch mit Kaffee und Kuchen in eine ruhige Ecke zurückziehen. Die detailverliebten Besitzer haben an alles gedacht. Sogar Teller mit Bissspur gibt es hier als Deko.

Von Isabelle Richter

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