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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: So gelingt der perfekte Mürbeteig

Fotostrecke: So gelingt der perfekte Mürbeteig

Aus Mehl, Eiern, Butter und je nach Rezept Salz oder Zucker knetet man einen Mürbeteig. Quelle: Florian Schuh
Eine Quiche Lorraine mit Zwiebeln und Speck. Quelle: Dr. Oetker Versuchsküche
Für die Liebesbrief-Kekse wird der Mürbetig dünn ausgerollt. Dann schneidet man Dreiecke aus. Quelle: Frank von Wieding
Wer den Mürbeteig mit den Händen kneten möchte, verwendet am besten kalte Butter, die man vorher in Stücke schneidet. Quelle: Florian Schuh
Wie ein kleiner Umschlag sehen diese Kekse aus Mürbeteig am Ende aus. Quelle: Frank von Wieding/Sanella
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