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Städter gehen auf "Baumsalat-Tour"

Szene Städter gehen auf "Baumsalat-Tour"

Die Stadt ist dein Garten - das findet die Initiative "Mundraub" in Berlin. Auf einer Fahrradtour durch den Park Hasenheide und auf dem stillgelegten Flughafengelände Tempelhof kann man dabei erkunden, was Bäume, Beete und Sträucher Essbares hergeben: Brombeerblätter für den Tee, wilden Schnittlauch, Lindenblätter oder die Blüten des Spitzahorns.

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Warum nicht mal ein schönes Lindenblatt knabbern...

Quelle: Özlem Yilmazer

Berlin. Eine "Obacht" der Pflanzenkenner: "Essbares direkt am Wegesrand auf Fußhöhe ist mit Vorsicht zu genießen, denn gerade in Parkanlagen ist das ein beliebtes Ausflugsziel für Hunde."

Die nächste "Baumsalat-Tour" an diesem Sonntag ist bereits ausgebucht. Im Juni schreitet die Saison voran: Dann gibt es Beeren-Touren in Berlin-Hellersdorf. Auch Medienvertreter knabberten schon mit: "Darf's ein bisschen Baum sein?", titelte der RBB.

dpa

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