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Bier in Brandenburg

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Tradition der Brauer

Bierbrauer verteidigen den Haustrunk

Jörg Kirchhoff von der Braumanufaktur im Forsthaus Templin hält am Haustrunk fest.

Seit mehr als 100 Jahren ist es üblich, dass Brauereien etwas Bier kostenlos an ihre Mitarbeiter ausgeben – als Motivation und auch als Belohnung. Doch geht es nach der Drogenbeauftragten der Bundesregierung, Marlene Mortler, ist bald schon Schluss damit.

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Paaren im Glien

Historisches Bierbrauen im Erlebnispark

Symbolischer Akt: Bevor das neue Bier angesetzt wurde, wurde das Band durchgeschnitten.

Eine historische Biermanufaktur wurde am Sonntag im Erlebnispark Paaren eröffnet. Die ersten 1000 Liter des havelländischen Bieres sind angesetzt und sollen zur Brala fließen.

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Paaren im Glien

Erste havelländische Brauerei eröffnet

Braumeister Jörg KIrchhoff ist nun regelmäßig mit seinem Team im MAFZ-Erlebnispark in Paaren.

Sein Alter ist dem kupfernen Braukessel, der vor einigen Tagen im MAFZ-Erlebnispark in Paaren im Glien installiert wurde, nicht anzusehen. Von 1834 ist das Herzstück der neuen historischen Braumanufaktur im Erlebnispark, das zuletzt jedoch in einem Museum stand. In Paaren wird der Kessel nun erneut zum Leben erweckt. Am 23. April eröffnet die erste Brauerei im Havelland.

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Brandenburg an der Havel

Lecker und lokal: Im Fonte gibt’s jetzt Craft-Bier

Rund zwei Dutzend Brandenburger kosteten am Mittwoch die vier Biersorten der Privatbrauerei Heymann im Fonte.

Die vier Biersorten Fräulein und Herr Heymann sowie Onkel Rüdiger und Meister Arthur der Privatbrauerei Heymann sind seit Mittwoch auf der Getränkekarte der Brandenburger Fonte-Bar zu finden. Bei einer Verkostung stellte Frank Heymann seine Biere vor. Trinken kann man sie vorerst nur in ausgewählten Lokalen.

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Preise für regionale Produzenten

Vom Bierbrauen und Seifensieden in Bad Belzig

Die Seifenmanufaktur von Gabi Sußdorf aus Tremsdorf erhielt den zweiten Platz für die Idee und Vermarktung ihrer handgefertigten Produkte.

Auch das ist Wirtschaftsförderung: Kreisverwaltung und Verband Pro Agro zeichnen regionales Handwerk zwischen Havel und Fläming aus. Die Preisverleihung am Mittwoch in Bad Belzig war jedoch kein reines Gute-Laune-Event. Einer der Preisträger, Bäckermeister Holger Schüren aus Bergholz-Rehbrücke, ist wegen eines Immobilienstreits in seiner Existenz bedroht.

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Brandenburg an der Havel

Neue Kultur im ältesten Haus

Bandprobe mit Reno Schröder (links) und Thoralf Pötsch im Bürgerhaus.

„Das Haus hält eine Menge aus. Die Frage ist: wie viele Events schaffen wir als Ehrenamtliche zu organisieren?“ Kathrin Arndt, Vorsitzende des Vereins „Die Altstädter“ hat mit ihrem Team wieder einmal eine neue Liederabendreihe auf den Weg gebracht.

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Luckenwalde

Alte Turmklause wird Erlebnisgaststätte

Das Gerüst soll  bald verschwinden. Dann ist der Blick auf  die Turmklause in der Baruther Straße in Luckenwalde  wieder frei.

Drei befreundete Judokas aus Luckenwalde und Ludwigsfelde wollen die ehemalige HO-Gaststätte in der Kreisstadt wieder auf Vordermann bringen. Wenn ihr Plan aufgeht, könnte Ende des Jahres in der ehemaligen Turmklause wieder gegessen und selbst gebrautes Bier getrunken werden.

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MAZ-Interview

„Hanf wirkt positiv auf unser Befinden“

Alles auf Hanf! Andreas Weiner vor seinem Ladengeschäft in der Jägerstraße 20.

Cannabis ist die älteste und wertvollste aller Kulturpflanzen, meint Andreas Weiner. Der 66-Jährige betreibt in Potsdam einen Laden mit Hanfprodukten wie Bier, Senf und Schokolade. Die MAZ wollte wissen, wie er zum Hanf kam – und verlost einige Produkte.

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Paaren im Glien

MAFZ-Erlebnispark bekommt Biergarten

Zu den Veranstaltungen im MAFZ gehört auch die Zuchtschau für Terrier, die am Wochenende dort wieder stattfand. Erstmals dabei war Eric Fernkorn (11) aus Eisenhüttenstadt mit Border-Terrier Elton.

Mit „zwei, drei Schmankerln“, wie es Geschäftsführer Steffen Krebs ausdrückt, soll der MAFZ-Erlebnispark in Paaren im Glien weiter aufgewertet werden. Eines davon ist ein neuer Biergarten, wo ab 2017 bei gutem Wetter Bier und Brezeln verkauft werden. Doch das sind nicht die einzigen Pläne für das Gelände.

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10. November 2016

Potsdam am Donnerstag: Das ist heute wichtig

Benjamin von Stuckrad-Barre auf Lesetour in Potsdam.

Erst ein Bier und dann zur Lesung? Aber zu welcher? Oder lieben den Besserwisser spielen? Doch zum Konzert? Wenn es hier schon Freikarten zu gewinnen gibt... hm. Vielleicht aber auch erstmal runterkommen und die gestrige Wahl und mögliche Folgen rekapitulieren? Ordentlich was los heute... Man könnte auch einfach aus der Stadt fliehen und Nulldrei beim Kicken zusehen.

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Buchholz

Internationales Flair im Prignitzer Hof

Die Bowlingbahn war eine der ersten Investitionen von Rico Knorr in den Familienbetrieb.

Schweden, Norweger, Kanadier – man spricht auch englisch im Prignitzer Hof in Buchholz. Das Hotel und Brauhaus hat sich in den vergangenen Jahren zu einem gut ausgebauten Geheimtipp entwickelt. Inhaber Rico Knorr musste anfangs lange überlegen, ob er das elterliche Geschäft übernimmt. Das war 2008. Bereut hat er es seitdem nicht.

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Mittelmark

Viele Projekte hoffen auf Fördergeld

Juliane Beer will aus der Briester Kirche den Havel-Prater machen. Frank Bürstenbinder

Aus Kirchen werden Begegnungsstätten. Bierbrauer ziehen in eine alte Feuerwache. Der Zauche-Radweg nimmt Gestalt an. Ideen zur Entwicklung des ländlichen Raumes gibt es viele. Doch nur ein Teil der neuen Projekte kann auf Fördermittel der EU hoffen. Es gibt mehr Anträge, als Geld zu verteilen ist.

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Die schönsten Biergärten Potsdams

Frisch gebrautes oder gezapftes Bier wird an vielen Orten in Potsdam ausgeschenkt. In welchen Biergärten in der Landeshauptstadt man das kühle Hopfengetränk genießen kann, zeigt diese Galerie.