Als er die Anzeige damals in der Zeitung gelesen hat, war für Peer Ettel schnell klar: Das wäre was für ihn. Die eigene Gaststätte zu betreiben hat den gebürtigen Neuruppiner schon gereizt. Das „Seebad“ in Alt Ruppin war genau im rechten Moment zu haben. Peer Ettel und seine Partnerin kommen aus der Gastronomie, haben als Koch und Kellnerin gearbeitet. Seit den 90er Jahren betreibt Ettel das Restaurant auf der Halbinsel inzwischen. Seit 27 Jahren lebt der Neuruppiner auch in Alt Ruppin, zusammen mit Lebensgefährtin, Tochter und Sohn. Wenn der Betrieb der Gaststätte im Winter ruhiger wird, verlegen sich der 49-Jährige und seine Kollegen verstärkt auf Catering für Familienfeiern und Partys. Aber auch damit dürfte es bald eng werden, wenn alle feiern abgesagt werden. gru