Neue Kreation in Falkensee: Getrüffelte Pommes

Für Currywurst-Fans gibt es eine neue Anlaufstelle in Falkensee. In der Falkenhagener Straße eröffneten Christine und Markus Göbler den Imbiss „Mollys Curry“. Die hausgemachten Curry-Saucen zur Kultwurst, die es mit oder ohne Darm gibt, werden in drei Schärfegraden angeboten: die milde „Engelchen“, etwas pikanter ist „Teufelchen“ und für Liebhaber der Schärfe kommt die „Teufelskralle“ in Frage. Dazu gibt es Schiffchen Pommes. Neben Currywurst, die von einem Berliner Fleischer stammt, sind hausgemachte Salate, Burger, Bouletten, Leberkäse, Nuggets und Dips im Angebot. Erster Imbiss vor 26 Jahren: Etwas Besonderes sind die „Pommes nobel getrüffelt“. Die werden mit schwarzem Trüffel und gehobeltem Parmesan gereicht. Schon früher hatte Christine Göbler einen Imbiss betrieben. Vor 26 Jahren hieß der „Mollys Futterkrippe“. Das war aber nur als Zwischenstation gedacht. „Damit habe ich mir das Geld für meinen ersten Friseursalon erarbeitet“, sagt die Frisörmeisterin. Dass zwei Geschäfte zu führen, noch dazu so unterschiedliche, sehr schwierig ist, merkte sie dann. Nach vier Jahren gab Christine Göbler die „Futterkrippe“ auf. Der Frisörsalon lief gut. Zum 25. Geschäftsgeburtstag wollten die Göblers ihren Gästen eine besondere Art der Bewirtung bieten und hatten die Idee, einen Imbisswagen für dieses Event zu mieten. „Das kam bei unseren Gästen super an. Und ich bin auf den Geschmack gekommen, wieder einen Imbiss zu betreiben“, erinnert sich Christine Göbler. 40 Sitzplätze und ein Parkplatz: Beide fanden einen passenden, leeren Wagen, bauten ihn nach ihren Wünschen um. „Einen Monat hat das gedauert“, erzählt Markus Göbler. Es folgte die Suche nach einem Stellplatz, was in Falkensee nicht so einfach sei. „Die jetzige Fläche haben wir für die nächsten zwei Jahre von der Gegefa gepachtet. Vorteilhaft ist der große Parkplatz hinter dem Imbiss.“ Vor der Eröffnung wurden der gesamte Platz mit Schotter abgedeckt, Tische und Stühle aufgestellt und Blumenkästen am Zaun dekoriert. Eine mobile Toilette mit Handwaschbecken steht den Gästen zur Verfügung. Insgesamt gibt es 40 Sitzplätze, ein Pagodenzelt schützt einen Bereich vor Regen oder Sonne, im Winter wird das Zelt beheizt. Party donnerstags ab 17 Uhr: „Frisch gezapftes Bier von der Bar bieten wir jeden Donnerstag und Samstag an“, sagen die Imbissbetreiber. Donnerstags steigt ab 17 Uhr die After-Work-Party. Besonders stolz sind Christine und Markus Göbler auf ihr Logo und den Namen des orangefarbenem Imbisses. „Mollys Curry“ ist eine eingetragene Marke beim Deutschen Patent- und Markenamt. Von Hannelore Berg