Spargelhof Kremmen: Hofladen ab jetzt offen

Seit 25. März 2020 ist der Hofladen vom Spargelhof Kremmen von 8 bis 18 Uhr geöffnet. „Wir öffnen sieben Tage die Woche und es gibt auch schon den ersten Spargel zu kaufen“, sagt Geschäftsführer Malte Voigts. Der Preis liege zwischen 5,99 Euro und 12,99 Euro – je nach Sorte, Euronorm und Qualität. Aber Spargel gibt es nur so lange, wie der Vorrat reicht. „Aufgrund des kalten Wetters ist die Erntemenge noch verhalten. Pro Tag ernten wir etwa eine Tonne Spargel“, sagt Malte Voigts. Wie allen Spargelbauern machen auch ihm die Einschränkungen aufgrund des Corona-Virus zu schaffen. Nur 50 polnische und rumänische Erntehelfer seien verfügbar. Und jetzt steht fest: Erntehelfer aus dem Ausland dürfen vorerst nicht mehr nach Deutschland einreisen. Das hat das Innenministerium am 25. März 2020 gegen 17 Uhr entschieden. Erntehelfer aus der Region werden dringend gesucht: Aber Hilfe aus der Region ist in Sicht. „Wir sind überwältigt von den vielen Anfragen von Leuten hier aus der Region, die uns beim Spargelstechen helfen wollen“, sagt der Spargelbauer. Vom Gerüstbauer über Physiotherapeuten und Studenten hätten sich viele Leute gemeldet. „Wir sammeln jetzt die Anfragen und wenn der Spargel weiter so wächst, werden wir ab Mitte April noch viele helfende Hände brauchen“, sagt Malte Voigts. Extra Schulungen soll es dann für die freiwilligen Erntehelfer geben. Denn Spargelstechen will gelernt sein. Um alle Erntehelfer vor viralen und bakteriellen Infektionen zu schützen, stehe überall Desinfektionsmittel bereit, auch Fläschchen mit Desinfektionsmittel bekäme jeder Erntehelfer mit aufs Feld. Desinfektionsmittel gegen virale Infektionen stehen bereit: Das Team vom Spargelhof Kremmen hat auf 200 Hektar das weiße Gemüse in zehn verschiedenen Sorten angebaut. „Die frühen Sorten wie Gijnlim, Prius und Ramires schmecken besonders nussig und lieblich“, sagt Malte Voigts. Spätere Sorten wie Backlim werden ab 3. Mai geerntet. Übrigens: Ohne Erdhaufen würde man grünen Spargel ernten. Etwa drei Jahre braucht die Mutterpflanze, bis aus ihr rund 30 Spargelstangen pro Saison wachsen. Jetzt hofft der Spargelbauer, dass die vor drei Jahren gesetzten Mutterpflanzen 2020 gute Erträge bringen. Von Jeannette Hix

Kremmen - Hofladen in Kremmen ist offen