Bergsdorf: Unternehmer laden zum Adventsverkauf

Zwischen Tannengrün und Lichterketten vermischt sich der Geruch der wärmenden Feuerkörbe mit dem von frisch frittierten Quarkkeulchen, während nebenan frische Rindfleischprodukte und handgefertigte Adventsgestecke den Besitzer wechseln. Dazwischen stand Sonnabend Christoph Lehmann, Geschäftsführer der Agrar GmbH Bergsdorf und beobachtete das Treiben auf dem Parkplatz seines Betriebes. „Wir schauen uns erst einmal an, wie es läuft und sehen dann, was wir noch optimieren können“, erklärt er den Adventsverkauf unter Coronabedingungen. „Es gibt keinen Alkohol, auch keinen Glühwein, wir wollen uns hier nicht angreifbar machen“, stellt er klar. Man habe einfach den Hofverkauf von drei Unternehmen zusammen und nach draußen verlegt, ein Weihnachtsmarkt sei es nicht. „Aber ein bisschen Ambiente wollten wir schon für alle schaffen“, verrät der Chef. Mit „Schnutenpulli“ regionale Produkte kaufen: Die Kunden kommen trotzdem zahlreich und halten sich dabei an die gültigen Regelungen. Abstand und „Schnutenpulli“, wie der Mund-Nasen-Schutz scherzhaft auf einem Schild genannt wird, sind kein Problem. Und die Kunden werden offenbar fündig in Bergsdorf, sind doch die meisten Tüten prall gefüllt. Für die Agrar GmbH steht Nancy Messow im Verkaufshäuschen – bei fünf Grad Außentemperatur warm eingepackt, sagt sie. In der Firma übernimmt die 41-Jährige verschiedene Aufgaben. „Von der Schlachtung über die Verpackung bis zum Verkauf mache ich eigentlich alles mit“, schmunzelt sie, und muss dann schon die nächsten Gläser mit Rinderbolognese und Rouladen, aber auch Rindersalami und andere Leckereien einpacken. „Seit Beginn der Coronapandemie haben wir bemerkt, dass die Leute wieder vermehrt zu Hause kochen und dabei auch Wert auf regionale Produkte legen“, beschreibt Nancy Messow. Frische Backwaren und handgefertigte Gestecke: Im Häuschen nebenan duftet es wunderbar nach Quarkkeulchen, die gerade frisch frittiert in Zucker gewälzt werden. Dafür zeichnet Sandra Kiesewetter verantwortlich, Inhaberin der Bäckerei Stadige aus Bergsdorf – ein familiengeführtes Unternehmen in der fünften Generation. „Wir hatten erst überlegt, so etwas wie einen Tag der offenen Tür auf dem Gelände unserer Bäckerei zu machen“, erklärte sie. Aber der Platz vor der Agrar GmbH sei einfach besser geeignet gewesen. Und so kommen bei Sandra Kiesewetter die Liebhaber von süßen Dingen voll auf ihre Kosten: Stollen, Butterspekulatius, Plätzchen – alles wird bei Stadige noch per Hand produziert. Eigentlich kenne sie gar keine so ruhige Adventszeit, sagt die Inhaberin. „Sonst haben wir jedes Jahr unseren Stand auf dem Liebenberger Weihnachtsmarkt, der ja dieses Jahr leider ausfällt.“ Auf der anderen Seite des Parkplatzes hat die Firma Gartenbau Schulz aus Bergsdorf ihren Verkaufsstand aufgebaut. Vom handgefertigten Adventsgesteck über Weihnachtsdekoration und liebevoll verzierte Kleinigkeiten gibt es dort einiges zu entdecken, „aber die schon geschmückten Weihnachtsbäume sind in diesem Jahr der Renner“, weiß Patrick Schulz zu berichten. Wer sich selbst vom Angebot der Bergsdorfer überzeugen möchte, kann dies an allen vier Adventswochenenden auf dem Gelände der Agrar GmbH Bergsdorf tun: Sonnabends ist von 10 bis 17 Uhr, sonntags von 12 bis 17 Uhr geöffnet. Von Stefanie Fechner