Diese Tradition lebt noch: Zum Jahreswechsel erreicht die Nachfrage nach Karpfen nach wie vor ihren Höchstwert. Der Fischereibetrieb Mielke aus Kampehl bringt die Fische jetzt in Mengen an die Kundschaft.
Zwar stammen die Tiere nicht aus lokalen Gewässern, sondern aus Zuchtanlagen im südlichen Brandenburg – trotzdem kommen sie sozusagen fangfrisch aus dem Bottich. „In den letzten Jahren hat sich am Preis nichts geändert“, sagt Fischer Dirk Mielke.
Er will auch am Silvestertag von 9 bis 11 Uhr noch Karpfen und weitere Fischspezialitäten auf dem Kyritzer Markt anbieten. Zur gleichen Zeit wird auch die Verkaufsstelle in Kampehl noch einmal geöffnet sein.
Von Alexander Beckmann
