Ein Netzwerk für alte Obstsorten in der Prignitz

Sie haben schon viel erlebt, die Birnbäume in Gnevsdorf. Hochwasser, Trockenheit oder russische Panzer im Manöver – all das konnte ihnen bislang nichts anhaben. Jetzt rückt die Allee in den Fokus der Öffentlichkeit, um beim Projekt „Obstnetz Prignitz – Gemeinsam zur Genusslandschaft“ eine Rolle zu spielen. Förderverein möchte ein Streuobst-Netzwerk schaffen: Der Förderverein des Biosphärenreservats Flusslandschaft Elbe-Brandenburg beschäftigt sich schon länger mit dem Bestand an Streuobstwiesen, Alleen oder markanten Einzelbäumen, die essbare Früchte tragen. In einer Machbarkeitsstudie wurde schon 2014 ausgelotet, wie die Verwertung, Verarbeitung und Vermarktung von Streuobst im Biosphärenreservat gelingen kann. Jetzt soll es konkreter werden, weshalb der Förderverein ein Netzwerk schaffen möchte. „Das ist schon lange unser Wunsch“, erzählt Silke Last, stellvertretende Vorsitzende des Fördervereins. Die Sortenvielfalt in der Prignitz und die noch immer reichlich vorhandenen Bäume sollen erfasst und langfristig in ihrem Bestand gesichert werden. Und wer sich mit den alten Obstsorten beschäftigt, der stößt früher oder später auf Geschichte und Geschichten als interessanten Nebeneffekt der eigentlichen Projektarbeit. Das gilt auch für die Birnen von Gnevsdorf, von denen die ersten schon vor rund einhundert Jahren gepflanzt wurden. In Gnevsdorf steht eine Allee aus Birnbäumen: Darüber kann Magdalena Blum eine Menge erzählen. Sie ist Gnevsdorferin von klein auf und erinnert sich an viele Begebenheiten. Zu einem der mehr als 70 Bäume hat die 96-Jährige eine besondere Beziehung: Er wurde aus Anlass ihrer Hochzeit gepflanzt, so wie es viele Jahre Tradition in dem Dorf an der Elbe war. Besonders ist auch die Sorte: Solana. „Die wird grün gepflückt und ist sehr schmackhaft“, erzählt Magdalena Blum. „Wenn man sie kocht, bekommt sie eine rötliche Farbe.“ Birnen und Klöße heißt ein altes Rezept, das heute nicht mehr weit verbreitet ist. Als schöner Nebeneffekt sollen aber auch kulinarische Errungenschaften aus der Prignitz bei der Netzwerkarbeit nicht zu kurz kommen. Zu den seltenen Sorten gehört auch eine Sauerkirsche, die einen prominenten Namensgeber hat: Victor von Podbielski (1844 – 1916), Reichstagsabgeordneter für die Westprignitz und Initiator für die Gründung der Stärkefabrik in Dallmin, wo er gelebt hat und auch begraben ist. Eine Sauerkirsche namens „Minister von Podbielski“: Ein Prachtexemplar der „Minister von Podbielski“, wie die Sorte heißt, steht im Garten von Urte Delft in Barenthin. Der Baum stamme aus den 30er Jahren und ist an die zehn Meter hoch, weiß die Natur- und Landschaftsführerin zu berichten, die sich mit der Ernte noch ein paar Tage gedulden muss. Reif wird die Sauerkirsche zirka drei Wochen nach den ersten Süßkirschen. „Ganz oben nimmt sie schon Farbe an“, erzählt Urte Delft. Eine Entwicklung, die auch den tierischen Liebhabern alter Obstsorten nicht verborgen bleibt: Waschbären und Stare naschen ganz gerne von den Früchten. „Die Frühkirschen haben sie schon abgeerntet“, weiß Delft. Fehlen noch die Äpfel, von denen es auch einige Raritäten unter den Lokalsorten in der Region gibt. Dazu zählen der Herzvaterapfel oder der Napoleonapfel. Letzterer galt lange Zeit als verschollen, bis im vergangenen Jahr wenige Exemplare entlang der Elbe wiederentdeckt wurden. Ergebnisse sollen in einem Flyer zusammengefasst werden: Silke Last ist gespannt, was der Aufruf an alle Obstliebhaber bringt. Wer Interesse hat, sich an der Erfassung der Streuobstbestände zu beteiligen, kann sich unter Telefon 0178/2 10 39 25 für Flächen nördlich der B 5 und unter Telefon 033972/2 05 25 (Kontakt: Urte Delft) für Flächen südlich der B 5 melden. Die Ergebnisse sollen in einem Flyer zusammengefasst werden, der zudem eine Übersicht über mehr als 30 alte Obstsorten bieten wird. Derzeit ist die Vorstellung des Flyers auf dem Regionalmarkt in Lenzen am 13. September geplant. Von Stephanie Fedders