Kolzenburg: Hotel "Zum Eichenkranz" wurde mit drei Sterne ausgezeichnet

Uwe Kuhlmey schaut optimistisch in die Zukunft. Am Montag konnte er sein Hotel „Zum Eichenkranz“ in Kolzenburg nach achtwöchiger Corona-Zwangspause endlich wieder öffnen. An diesem Tag bekam der 47-Jährige auch die drei ersehnten Sterne für sein Hotel. Schon vor zwei Jahren wollte der Hotelier und Gastronom nach den Sternen greifen, nachdem die 27 Doppelzimmer und Bäder fertig modernisiert waren. Doch Mitte 2019 erschien ein neuer Kriterienkatalog und Uwe Kuhlmey wollte abwarten, welche Veränderungen dieser mit sich bringt. Ein Jahr lang wurden dann alles daran gesetzt, die vorgeschriebenen Punkte umzusetzen. „Sobald ein ausgefüllte Erhebungsbogen vom Betreiber bei uns eingeht, wird er ausgewertet. Dann verabreden wir uns zum Vor-Ort-Termin“, sagt Birgit Farthmann vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) Brandenburg. Gemeinsam mit Prüferin Gondra Wettley kontrollierte sie das Kolzenburger Hotel anderthalb Stunden – vom Empfang bis zum Check out. Sie nahmen alles unter die Lupe, was für die Gäste wichtig ist und waren voll des Lobes. „Wir sind begeistert. Das Hotel ist sehr sauber und mit viel Liebe eingerichtet. Das Personal ist äußerst nett und freundlich. Wir können dass Haus mit drei Sternen auszeichnen“, so Gondra Wettley. Sterne sind Werbung: Die Prüferinnen sind täglich unterwegs, um Klassifizierungen vorzunehmen. „Die Sterne haben sich als wertvolle Orientierungshilfe und Entscheidungskriterium für den Gast etabliert und sind für die Hotels auch Werbung“, weiß Birgit Farthmann aus Erfahrung. Täglich werden zwei bis drei Hotels überprüft. Am Montag standen neben Kolzenburg auch ein Hotel Dahme sowie eins in Ludwigsfelde auf dem Tourenplan. Die Klassifizierung ist jeweils für drei Jahre gültig. Dann erfolgt eine erneute Überprüfung nach den dann aktuellen Kriterien. Hin und wieder kommt es vor, dass die Kommission unverrichteter Dinge wieder abfahren muss und keine Sterne vergeben kann. „Doch das ist im Land Brandenburg die Ausnahme“, so Birgit Farthmann. 287 Punkte: Das Hotel „Zum Eichenkranz in Kolzenburg“ erhielt insgesamt 287 Punkte. Um drei Sterne zu bekommen, hätten 260 ausgereicht. „Wir freuen uns über das tolle Ergebnis. Für uns ist das ein guter Tag“, freut sich Uwe Kuhlmey. Er hatte die Wiedereröffnung mit seinen Mitarbeitern sehr gut vorbereitet und ein Hygienekonzept vorgelegt, dass allen Vorgaben entsprach. Einige Punkte haben sich in den vergangenen Jahren geändert. Uwe Kuhlmeys Hotel war 2012 schon einmal klassifiziert worden. Danach wollte er aber warten bis die Zimmer und Bäder modernisiert sind. So stellte er fest, dass 2012 auf W-Lan kaum Wert gelegt wurde. Jetzt war es ein wichtiges Kriterium und brachte zehn Punkte ein. Ebenso wichtig sind Kopfkissen für Allergiker und unterschiedliche Matratzen. 1500 Übernachtungen weggebrochen: Die Coronakrise hat dem Hotelier ordentlich zugesetzt. „1500 Übernachtungen sind uns seit März weggebrochen“, berichtet der Kolzenburger. Zudem müssen alle Vorgaben strikt eingehalten werden. Es gibt keine Feierlichkeiten, keine Büfetts und die Gäste bestellen ihr Frühstück a la Carte. Von der Speisekarte mit QR-Code waren selbst die Prüferinnen angetan. „Wir haben wegen der Coronakrise die Zimmer für die Bewertung unterschiedlich hergerichtet“, sagt Uwe Kuhlmey. Hotelfachfrau Ines Neumann hat zum einen die Vorgaben des Kriterienkatalogs erfüllt – mit Betthupferl, Informationsmappen, Getränke und Gläsern. Und zum anderen sterile Zimmer entsprechend der Coronaverordnung eingerichtet. Die Verluste der vergangenen Wochen wird der Kolzenburger Hotelier nicht auf Kosten seiner Gäste wettmachen. „Es gibt keinen Coronaufschlag. Wir wollen zufriedene Gäste, die uns auch in den kommenden Jahren die Treue halten“, so Kuhlmey. Lesen Sie auch: Campingplatz Oehna kämpft nach Wiedereröffnung ums Überleben Pünktlich zum Männertag: Fläming-Skate ist frisch saniert Von Margrit Hahn

Kolzenburg - Drei Sterne für das Hotel „Zum Eichenkranz“