Genshagen: Vollwertkost und Pilgern als neuer Lebensinhalt

Wenn am 17. April auf dem Gutshof Genshagen ein großer Gesundheits-Marktplatz öffnet, dann ist eine 13-fache Großmutter dabei, die gern auf Pilgertour geht: Marika Steiger. Die Potsdamerin will als geprüfte Gesundheitsberaterin und Diätassistentin mit Fachschulausbildung gemeinsam mit zwei Dutzend anderen Experten Besuchern nahe bringen, wie man sein Immunsystem stärken kann. Marika Steiger erzählt, vor 25 Jahren habe sich ihr Leben mit dem Buch „Unsere Nahrung unser Schicksal“ komplett geändert. Im Rückblick, meint sie, sei das der Schups gewesen, den Körper, Geist und Seele manchmal brauchten, dafür sei sie dem Autor, Arzt und Menschenrechtler Max Otto Bruker dankbar. Damals erlebte Deutschland die BSE-Krise, die Zeit mit Rinderwahn. Steiger sagt heute: „Eine Krise, die es nie wirklich gab, die Massentötungen zur Folge hatte und Menschen in Angst und Schrecken versetzte.“ Ihre Ausbildung zur Gesundheitsberaterin habe alles Gelernte in den Schatten und auf den Kopf gestellt; und sie sagt: „am meisten lerne ich von den Menschen selbst und ihrer Lebensgeschichte.“ Eine unbeschreibliche Neugier von A wie Apfel bis Z wie Zucker habe sie ergriffen. Sie sei Fragen über Fragen nachgegangen. Zum Beispiel: 80 Prozent aller Zivilisationskrankheiten sind ernährungsbedingt, aber warum werden Menschen in einem reichen Land krank, wenn sie Fabriknahrung essen? Antworten suche sie bis heute und meint: „Der Boden schenkt uns alles, was wir nötig haben an lebendiger Nahrung, seit Jahrtausenden.“ Überzeugt ist Steiger von solchen Sätzen: „Was ihr euch an Nahrung gönnt, das seid ihr selbst an Körper, Geist und Seele.“ Das scheint einfach, und doch ist das Einfache oft das Schwerste: mit lebendigen Lebensmitteln den eigenen Speiseplan zu gestalten. „Das macht viel Freude, besonders mit Kindern, die gerne schnippeln und einen Schokoaufstrich mit Honig schlecken“, meint sie. Der Weg zu vegetarischer vitalstoffreicher Vollwerternährung sei ein Prozess. Heute wisse sie nicht mehr, wann sie zuletzt so richtig krank war. Zu ihren Freuden gehöre inzwischen das Wassertreten im Park Babelsberg – und zwar im Sommer wie auch Winter. Lesen Sie auch: Impfung in Teltow-Fläming: Senioren werden bald angeschrieben Teltow-Fläming: Kreisumlage soll auf 41 Prozent sinken Dennoch lebt Marika Steiger natürlich nicht abstinent. „Als Stiergeborene gehe ich nicht ohne Proviant aus dem Haus.“ Sie schlemme gern und reichlich, sei nicht übergewichtig, sondern genieße gutes Essen und das Leben in freier Natur. Sie gibt Vollwert-Kochkurse und packt gern ihren Rucksack zum Pilgern. Mit frisch geflocktem Getreide, einer Flasche Wasser und einem Schlafsack steigt sie dann in den Zug und fährt los. Begonnen hatte sie mit 65 Jahren: von Frankreich nach Santiago de Compostela. Wer sie und die anderen Akteure kennen lernen möchte, kann das am Samstag, dem 17. April, auf dem Gutshof Genshagen. Von Jutta Abromeit