Mellensee: Das macht Weihnachtsbaum-Anbauer Jörg Martin im Sommer

Angenehme 20 Grad im Schatten, eine leichte Brise wiegt Grashalme und Baumspitzen ganz leicht im Wind. Es ist der 24. Juli, früh um Acht. Heute in genau fünf Monaten ist Heiligabend. Weihnachstbaum-Landwirtschaft: Jörg Martin (50), im Hauptberuf als Ingenieur für einen Energieversorger in Cottbus tätig, kann nicht so wirklich still sitzen. Neben dem Hauptberuf ist er seit drei Monaten Vater von Drillingen, mischt beim Biokistenvertrieb „Gutes vom Dorf 3 JZ GmbH“ mit – und er ist Nebenerwerbslandwirt. Sein Produkt: Tannenbäume. Weihnachten im Juni: Viel zu tun haben dürfte er da in dieser Jahreszeit nicht, glaubt da vielleicht manch einer. Doch weit gefehlt. Denn selbst im Hochsommer kommen Kunden zu seiner Schonung am Mellensee, um einen Weihnachtsbaum zu kaufen. Mal geht es um einen Baum für eine Filmproduktion, mal um eine Werbeagentur, die gerade eine Kundenkampagne für die Vorweihnachtszeit vorbereitet. Und dann auch noch die, die außer der Reihe Weihnachten feiern. „Vor zwei oder drei Jahren rief mich am 23. Juni ein Ehepaar an, die wollten einen richtigen Weihnachtsbaum haben“, erzählt der Zossener. „Ich dachte erst, im Topf oder für den Garten.“ Die Anrufer korrigierten, „nein, abgesägt soll der sein.“ Auf dem Sprung nach Thailand hatte sich die Tochter für den 24. Juni eine Weihnachtsfeier gewünscht. Denn in Thailand spielt Weihnachten keine Rolle. Was macht der Bauer im Sommer? Zugegeben, solche Weihnachtsbaumverkäufe im Sommer füllen keinen Arbeitstag. Was also macht der Weihnachtsbaum-Bauer noch in dieser Jahreszeit? „Wir haben hier um die 20 Hektar Land zu bewirtschaften“, gibt Martin zur Antwort. Auf 10 Hektar davon stehen Tannenbäume. Die müssen, wie jede andere Pflanze gehegt und gepflegt werden. Dazu gehört, das Wachstum zu kontrollieren und gegebenenfalls ein wenig nachzuhelfen. Wenn es mal nicht ganz so gerade zugeht, wie manch ein Kunde sich seinen Weihnachtsbaum wünscht, kommen spezielle Astregler zum Einsatz. Mit leichtem Zug wird so behutsam korrigiert. Das Zauberwort aber heißt neudeutsch „Snipping“ und gehört zum Korrekturschnitt am Tannenbaum. Dabei werden zu stark wachsende oder wuchernde Triebe entfernt. Nur wenn man genau an der richtigen Stelle schneidet, bleiben keine sichtbaren Narben. Im Weihnachtsbaumwald ist immer was zu tun: Im und für den Weihnachtsbaumwald ist immer etwas zu tun. Unabhängig von der Jahreszeit, sieben mal im Jahr erscheint die Zeitschrift „Das Nadel Journal“. Die „einzige deutsche und unabhängige Fachzeitschrift für die Weihnachtsbaum- und Schnittgrünbranche“ ist deshalb Pflichtlektüre für den Weihnachtsmann aus Mellensee. Ebenso wie ein Besuch der jährlich stattfindenden Weihnachtsbaummesse, die immer an anderen Standorten stattfindet. Buchhaltung und Papierkrieg, bei Kontrollen der zuständigen Landwirtschaftsbehörden dabei sein. Nicht zuletzt ist auch die jetzt im zweiten Jahr laufende Umstellung auf zertifizierte „Bio-Weihnachstbäume“ mit allerlei Zusatzaufwand verbunden. Schafe wollen versorgt werden: Dafür erspart die Bio-Maht dem Bauern zum einen viel Zeit beim Mähen, zum anderen eröffnet es zusätzliche Geschäftszweige. Rund 60 Shropshire-Schafe, darunter 6 Schafböcke, verhindern, dass Unkraut sprießt. „Dabei ist das die einzige Schafrasse, die mir die Bäume nicht anfrisst“, fügt Jörg Martin hinzu. Doch die Ersparnis an Unkrautvernichtungsmitteln muss bezahlt werden mit kilometerlangen, wolfssicheren Zäunen und der üblichen Zuchtarbeit sowie Schafschur und Klauenpflege. „Schneiden Sie 240 mal Schafsklauen, da weiß der Rücken am Abend, was er getan hat“, sagt Martin, der schon beim Gedanken daran einen schmerzverzerrten Gesichtsausdruck macht und sich den Rücken hält. Täglich versorgt werden wollen die Schafe natürlich auch noch. Familien vertreiben sich die Zeit: Spätestens im November beginnt das Geschäft in der Tannenschonung am Mellensee. Längst sind dann die von der letzten Hochsaison übrig gebliebenen Baumstubben gerodet. Vertrocknete Bäume, die Folgen der Dürre aus den Vorjahren 2018 und 2019, wurden entfernt. Die neuen Bäume sind gesetzt. Auch die letzten Vorbereitungen für den nahen Winter sind erledigt und die Hochsaison steht vor der Tür. Tannengrün und Weihnachtsbäume bis zu einer Höhe von 10 Metern müssen gefällt und geliefert werden. Mit dem 1. Advent kommen dann viele Familien mit Kindern aus der Umgebung und aus Berlin, manche vertreiben sich einen ganzen Tag lang die Zeit zwischen den Bäumen, den Schafen und Glühwein- und Crepes-Stand. Am Ende fahren die allermeisten mit einem Weihnachtsbaum nach Hause, der über den Sommer gewachsen ist. Lesen Sie auch Spreewaldgurken: Keine gute Ernte erwartet Bullerbü in Schildow: Anja Greil führt ein Leben für Familie und Pferde Von Udo Böhlefeld