Auf einer Bio-Zitrone wächst schneller weißer und grüner Schimmel als auf herkömmlichen Zitronen.
Beim Einkauf sollte man darauf achten, keine Bio-Zitronen mit weichen Druckstellen in den Wagen zu legen. Diese sind anfälliger für Schimmel.
Egal, ob Bio oder konventionell - wenn die Zitrone eine schimmelige Stelle hat, sollte die ganze Frucht in die Biotonne wandern.
