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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Vielfalt prägt die Levante-Küche
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11:03 10.10.2018

Fotostrecke: Vielfalt prägt die Levante-Küche

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Frittierte Fischbällchen (Burikas) werden mit feuriger Kürbis-Harissa serviert. Foto: Nuriel Molcho/Brandstätter Verlag

Hanni Rützler ist Ernährungswissenschaftlerin und Trendforscherin in Wien. Foto: Nicole Heiling/futurefoodstudio.at

Haya Molcho hat mehrere Restaurants eröffnet, in denen die Levante-Küche eine große Rolle spielt. Foto: Nuriel Molcho/Brandstätter Verlag

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