Fotostrecke: Wie belgische Waffeln perfekt gelingen – MAZ - Märkische Allgemeine
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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Wie belgische Waffeln perfekt gelingen
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10:26 17.11.2021

Fotostrecke: Wie belgische Waffeln perfekt gelingen

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Die tiefen Waben in rechteckigen belgischen Waffeln - hier Orangen-Sahne-Waffeln - eignen sich gut zum Belegen.

Quelle: Gräfe und Unzer/JUNI/dpa-tmn

Patissier Kay Baumgardt empfiehlt, den Waffelteig auch mal zu variieren, etwa mit rotfleischigen Äpfeln und Haselnüssen.

Quelle: Gregory Brunner/Kay Baumgart/dpa-tmn

«Dessert unplugged», Kay Baumgardt, AT Verlag, 220 Seiten, 39 Euro, ISBN 978-3-03902-139-0. Erscheint am 22. November 2021.

Quelle: AT Verlag/dpa-tmn
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