Astrid Donalies arbeitet bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Dagmar von Cramm ist Ökotrophologin und Kochbuchautorin.
Lecker kochen mit Tofu, gegrilltem Gemüse und Avocado: Pflanzenbetonte Kost ist laut Experten die Basis für eine gesunde Ernährung.
