Vom Stall in Krielow auf den Schlachthof in Görzke: Bulle Gustavs letzter Gang
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Auf dem Bauernhof in Krielow: Der rote Lader wartet schon darauf, Gustav zur regionalen Schlachterei zu bringen.
© Quelle: Judith von Plato
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Die letzten Stunden von Bulle Gustav: in diesem Stall in Krielow lebt der 350-Kilo Bulle bis zum Tag der Schlachtung.
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Gustavs Besitzer Marco Hintze versucht den Bullen vom Stall in den kleinen Lastwagen zu bewegen.
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Bauer Marco Hintze sammelt die notwendigen Dokumente für die Schlachtung zusammen.
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Davor: Noch ist der Schlachtraum ruhig und sauber.
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Darauf hatte der Schlachtergeselle gewartet: der Bulle poltert hinter der Absperrung aus dem Lader hinein in den Schlachtraum.
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Der Bulle in der Metallbox im Schlachtraum kurz vor der Betäubung.
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Tierarzt Gordon Mählis hilft Gustav zu fixieren.
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Gordon Mählis ist Tierarzt auf dem Schlachthof. Er arbeitet im Auftrag des Landkreises Potsdam-Mittelmark und überprüft Betäubung und Gesundheit der Tiere.
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Bei der Arbeit: der Schlachtergeselle und der Tierarzt in der Metzgerei Zimmermann.
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