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Kultur

Halbe: Kulinarische Reise nach Cottbus und Lübbenau zum Ausklang des Projekts „Reisen & Speisen“

Blick ins Kochbuch, das ab acht Euro beim Verein und Partnern erhältlich ist.

Blick ins Kochbuch, das ab acht Euro beim Verein und Partnern erhältlich ist.

© Quelle: Ziemer

Das Kulturland-Brandenburg-Projekt „Reisen & Speisen“ endet mit einer kulinarischen Fahrt von Halbe zu Partner-Bahnhöfen in Lübbenau und Cottbus. Die Akteure des Vereins „Halbe.Welt“ haben aber weitere Veranstaltungen in petto, zum Beispiel offene Kreativkurse für Kinder.

Karen Grunow
 

Halbe. Zu mariniertem Hering mit Pellkartoffeln, so Meinhard Bärmichs Empfehlung, gehört unbedingt auch Leinöl aus Straupitz und ein Schlehen-Schnaps. Letzterer ist aber weniger Bestandteil des Rezeptes als vielmehr für den Genusmoment nach dem Essen gedacht. Der Künstler hat seinen Rezepttipp „für 3 Personen ... und 1 Katze“ witzig illustriert und eröffnet damit den Rezeptteil eines besonderen Kochbuchs, das als Projekt des Vereins „Halbe.Welt“ entstanden ist.

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