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Segeletz

Warum Carolin Ludwig im Akkord Segeletzer Kirchenstollen bäckt

Wieder ist ein Dreier abgebacken. Mehr geht nicht in einem Gang. Das haben Versuche gezeigt.

Wieder ist ein Dreier abgebacken. Mehr geht nicht in einem Gang. Das haben Versuche gezeigt.

© Quelle: Wolfgang Hörmann

Verführerischer Kuchenduft liegt schon seit Wochen bei Carolin Ludwig in der Luft: Ihre „Segeletzer Kirchenstollen“ gehen weg wie warme Semmeln. Mit dem Erlös soll etwas ganz Besonderes finanziert werden.

Wolfgang Hörmann

Wolfgang Hörmann

 

Segeletz. Oh, es riecht gut, oh, es riecht fein: Immer nur der Nase nach, findet man im Barsikower Weg Nr. 4 von Segeletz eine Weihnachtsbäckerei. Anderswo im Dorf gibt es sie natürlich auch, aber nicht für den Umfang wie bei Carolin Ludwig. In ihrer Küche hat der verführerische Kuchenduft schon seit Anfang November keine Chance, sich lange zu verflüchtigen. Und wenn doch, dann legt die Frau am Herd gleich wieder nach.

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