Laga in Beelitz: Gäste kosten Käsekuchen von 1926 in der Sommerküche

Lehrerin Annett Ponndorf(Mitte) hat mit ihrer Grundschulklasse das Kochbuch der beliebtesten Rezepte zusammengestellt. Anja Roesnick(rechts) hat für die Laga-Gäste in der Sommerküche Käsekuchen und zudem Schokoladenmuffins mit Karamell und einer Nuss gebacken.

Ein “Ruck-Zuck-Käsekuchen“ ist in der Sommerküche der Beelitzer Landesgartenschau nach einem historischen Rezept aus Fichtenwalde gebacken worden. Die Besucher erwarten weitere Erlebnisse.

23.05.2022, 17:17 Uhr

Beelitz. Backen in der Öffentlichkeit und nach einem Rezept von 1926: Am Sonnabend nutzten zum ersten Mal Fichtenwalder die offene Sommerküche der Landesgartenschau (Laga) für ein Schaubacken. Ein privates „Ruck-Zuck-Käsekuchen-Rezept ohne Boden“ mit knapp 100jähriger Geschichte stand auf dem Backzettel – kein Profi-Rezept, aber in der Sammlung „100 Jahre Fichtenwalder Rezepte“ zu finden.

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