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Amt Wusterwitz

Spargel aus Herrenhölzer: Erntestart nun doch schon vor Ostern

Der erste Spargel des Jahrganges 2023 ist da. Erntehelfer Kosti aus Rumänien präsentiert die frischen Stangen aus Herrenhölzer.

Der erste Spargel des Jahrganges 2023 ist da. Erntehelfer Kosti aus Rumänien präsentiert die frischen Stangen aus Herrenhölzer.

© Quelle: Frank Bürstenbinder

Der Spargel kommt früher: Auf den Feldern des Gutes Herrenhölzer bei Bensdorf (Potsdam-Mittelmark) begann am Mittwoch die Ernte – deutlich eher als gedacht.

Frank Bürstenbinder
 

Herrenhölzer. Von wegen Ostern! Entgegen aller Prognosen marschiert der Spargel doch schon Ende März dem Licht entgegen. Die ersten hundert Kilo des Jahrganges 2023 haben Erntehelfer am Mittwoch auf dem Gut Herrenhölzer im äußersten Westen Brandenburgs gestochen.

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