Potsdam-Mittelmark: Landwirtschaft

Der Biohof zum Mühlenberg ist einer der größten Zulieferer von Rohmilch für die Gläserne Molkerei. Auch vor Ort kann man sich die Rohmilch abfüllen, und zwar direkt am Automaten der „Milchtankstelle“.

Nur etwa ein Drittel des regionalen Fleischbedarfs deckt die heimische Produktion. Das liegt vor allem an fehlenden Schlachtkapazitäten in Brandenburg. Bio-Betriebe haben es besonders schwer.

Was für viele als Unglückstag gilt, ist für die Rinder auf dem Biohof zum Mühlenberg in Damsdorf wie Weihnachten und Ostern auf einmal: Am Freitag den 13. Mai begann für sie die Weidesaison.

Die Bioland-Hühner von Anja Nagora haben es gut. Doch ihr Unterhalt verursacht immer höhere Kosten. Der Landwirtin bleibt nichts anderes übrig, als die Preise für Eier anzuheben.

Gartenfreunde pflanzen in dem Schwielowseer Ortsteil Obstbäume alter Sorten sowie Holunderbüsche, Hagebutten und Brombeeren. Weitere helfende Hände sind gefragt.

Auf weniger als einem Hektar produziert Janine Hübner ganze 30 Gemüsekulturen. Mit ihrem Ökolandbau versorgt die Landwirtin die Mitglieder einer solidarischen Landwirtschaft.

Die Preise für Fleisch sind in den letzten Monaten exorbitant gestiegen. Rinderzüchter Marco Hintze erklärt, warum er trotzdem nicht an Großabnehmer verkauft.

Die Preise für Dünger, Gas und Strom explodieren. Biolandwirt Timo Wessels bereitet das keine schlaflosen Nächte. Der Agrarexperte setzt seit 15 Jahren auf die Verwertung von Gülle, Mist und Dung.

Klimaschutz, Tierwohl und gesunde Ernährung – dies bestimmte bis vor wenigen Tagen allein die Richtung der regionalen Landwirtschaft. Doch der Ukraine-Krieg wirft ein Schlaglicht auf das Thema Ernährungssicherheit. Ein Kommentar.

Von der Gemüsebäuerin bis zum Rinderzüchter, vom Pferdegespann bis zum High-Tech-Traktor: Ein Jahr lang begleitet die MAZ unterschiedliche Landwirtschaftsbetriebe in Bild, Ton und Text. Dabei sind auch unsere Leserinnen und Leser gefragt.

Marco Hintze züchtet Fleischrinder und produziert mit Hilfe seiner vier Mitarbeiter und etlichen Landmaschinen sein Tierfutter komplett selbst. Das Fleisch findet Direktkäufer von Nah und Fern.

Geht der Winter zu Ende, geht’s für Landwirt Timo Wessels an die Aussaat und Düngung der Felder. Aus Gülle und Mist von 500 Milchkühen gewinnt die Nawaro GmbH Strom, Fernwärme und Gas.

Ein Jahr lang schaut die MAZ den Bauern in Potsdam-Mittelmark über die Schulter. Wir gehen der Frage nach, wie Lebensmittel im Landkreis produziert werden. Den Anfang macht der Hof von Anja Nagora in Göhlsdorf.

Eberhard Riecke ist der Kürbis-König von Philippsthal. Seit Jahrzehnten züchtet er die dicksten Dinger und hat längst das ganze Dorf mit dem Kürbisfieber angesteckt. Doch die nächste Ernte macht dem 77-Jährigen Kummer. Auf seinem Acker herrscht nämlich Alarmstufe orangerot.